春天到处都是生机盎然，欣欣向荣的景色，每年的三四月份，也是野菜生长最盛的时候。随着生活水平的提高，野菜已经很少出现在我们的餐桌上。其实中医的“医食同源”，在野菜中体现得更为明显，比如野菜中的 皂甙具有显著改善心血管功能；黄酮则能抵制自由基对细胞的损害的作用等等。春季，大多老人都喜欢挖野菜既营养又健康，吃腻了大鱼大肉的都市人，在春天多吃一点当令的野菜，可以起到很好的保健作用。

下面给大家介绍几种常见的野菜：

1、荠菜能补肾

2、香椿补肾养发生发

3、灰灰菜能防贫血

4、柳叶、柳芽能败火

5、婆婆丁对肝有好处

6、苦菜可抑制白血病

7、槐花清肝泻火

8、多吃苋菜清燥热

9、白蒿可治风湿病

10，马齿苋能治糖尿病