身体缺硒有什么危害? 人体缺硒的表现主要是脱发、脱甲，部分患者出现皮肤症状，少数患者可出现神经症状及牙齿损害。而且，人体在缺硒的情况下，普通病毒的致病性会增强。

硒作为人体必需的微量元素，不仅具有抗氧化特性，而且还是身体诸多抗氧化酶的重要合成元素，不但可以提供肌体免疫力，还可以预防克山病和大骨节病，帮助体内重金属代谢，尤其是对一些肿瘤癌症具有重要的、不可忽视的预防和缓解的作用。

含硒丰富的食物首推芝麻、麦芽和中药材黄芪,其次是酵母、蛋类、啤酒,海产类以大红虾、龙虾、虎爪鱼、金枪鱼等比较好。再次是动物的肝、肾等肉类，而水果和大多数蔬菜含硒都不多，不过大蒜、蘑菇的含量却相当多，芦笋中也含一些硒。